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32007.com太阳集团区块链技术加持,冷链物流迎蜕变契机

文章作者:运输物流 上传时间:2020-04-30

当区块链技术被应用到冷链物流领域时,由于其低成本、高防伪能力的记录数据功能,带来冷链物流追溯监控等能力的极大提升。尽管仍然面临诸多挑战,但区块链在冷链监控追溯应用上的远大前景已确定无疑,冷链物流发展迎来蜕变的契机。

近年来,冷链物流需求快速增长。2013年,冷链市场需求达到9200万吨,冷链物流总体增速已达约20%。我国冷链物流业固定资产投资超过1000亿元,同比增长24.2%,冷链基础设施建设不断推进,冷库规模继续保持较快增长势头。冷链运输设施小幅增长。目前,公路运输占我国冷藏运输量90%。2013年冷藏车市场保有量新增13000台左右,同比增长14%左右。

如何利用区块链技术推动冷链物流行业发展,成为业内最热的投资方向和重要的研究课题。若要了解区块链技术带来的改变,我们需要简单了解冷链物流技术及面临的问题。

冷链物流是一门综合性、交叉性的应用科学,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段的低温物流过程。农产品冷链是指从农产品的获取到被消耗的整个过程中,物品始终处于维护其品质所必需的可控温度环境下的特殊供应链。物联网技术是包括射频识别、红外感应技术、全球定位系统、激光扫描技术、通信技术、互联网技术、地理信息系统 等相关的技术。物联网的引入,可推进整个冷链物流系统自动化和信息化进程,提高物流效率,降低物流成本。作为农产品冷链物流运作,包括产品原料供应、生产加工、仓储配送、销售等环节,物联网技术在每一环节应用上各有特色。

冷链物流追溯监控技术简介及面临问题

一、物联网可改进农产品冷链物流生产加工

冷链物流泛指在一些特殊需求商品的生产和消费环节中,为了保证这些商品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下,以保证其品质的一项系统工程。为了保证实现这项系统工程,实现在物流中的温湿度监控、数据传输等功能,应用了很多技术,主要包括:

传统农产品生产加工过程透明度不高,出现质量问题不能准确找出根源,更不能确定相应当事人。物联网的引入能够解决这个问题。当农产品采购时,就可对其进行电子标记编码建立数据库。通过电子标签能够对农产品在整个生产加工过程进行连续的监控,包括当前的温度、湿度以及相应的操作人员。通过查询全部录入数据库的数据,很容易清楚知道是哪些因素造成的问题,能立刻进行改善,确定出事故的责任归属。

1.全球定位系统

二、物联网可改进农产品冷链物流仓储配送及应用

全球定位系统具有海、陆、空全方位实时三维导航与定位能力的新一代卫星导航与定位系统。GPS作为移动感知技术,是物联网应用到冷链物流中重要技术。GPS与现代通信技术相结合,使得测定地球表面三维坐标的方法从静态发展到动态,从数据后处理发展到实时的定位与导航,极大地扩展了它的应用广度和深度,对冷链物流运输车辆与物品的位置实时查询和定位。

物联网应用能提高农产品仓储管理水平及配送效率。在冷链仓储中心,RFID技术可实现商品的自动化登记,无需人工检查或扫描条码,更快速准确,并减少了农产品的损耗。物联网技术的应用,可实现配送的可视化,实现农产品运输车辆及时准确调度,从而提高运输效率,尽量避免无效运输。可利用温度标签来提供温度监控,实现车载农产品的动态感知、动态监控及运途农产品的质量与安全。同时,物联网应用,可实现对各冷库库存情况以及在途运输量情况的动态掌握,以便科学化运输决策,从根本上提高运输的合理性,实现农产品冷链物流的有效流通。总之,物联网的应用将推进整个仓库实现可视化,最大程度提高保管质量、实现仓储安全,并能实现仓储条件的自动调节,提高仓储作业管理效率。

2.智能温控及冷链流通技术

三、物联网可推进农产品冷链物流销售及应用

智能温控等技术,在运输过程中让货物处于休眠保质状态,做到全程封闭温控管理。依托全程产品冷链流通技术,通过商品放置在冷藏箱或冷柜,并通过全程监控保证货柜运输全程保持在合规低温状态,直到抵达目的地开柜。

农产品在实际销售中存在农产品易变质,销售点分散、销售次数多等问题。在销售店引入物联网中的RFID技术,可在一定程度上解决这些难题。首先,RFID技术可实时读取冷冻区域的温度信息,将这些信息反馈给超市管理部门,保证冷冻区域的温度处于一定控制范围,从而保证生鲜食品的新鲜度。再者,当消费者购物完毕后,将购物车推过装有RFID阅读器的出口时,阅读器可一次性辨认出购物车中的农产品种类、数量、金额等信息,电脑显示屏会显示该顾客消费总金额,然后顾客付款离开,超市的销售系统立即自动更新,将所销售的农产品信息以及销售额全部记录,以纳入统计。

3.射频识别技术

四、物联网可促进农产品冷链物流信息管理

目前RFID是物联网技术在冷链物流中运用的基础和关键技术。在冷链仓储中心,RFID技术可实现商品的自动化登记,货物的基本信息,如产地、品类、温度等等,也可由标签获得,并可直接在库门处检查,减少核对和开箱检验的环节,节省作业时间。RFID标签中存储着规范而具有互用性的信息,通过无线数据通信网络把它们自动采集到中央信息系统,实现商品的识别,进而通过开放性的计算机网络实现信息交换和共享,实现对物品的“透明”管理。

信息共享是冷链物流管理的目标,一旦信息在整个冷链中同步,冷链上的参与者都能跟随顾客需求变动,进而形成同步运作。物联网技术可提供农产品冷链中流动的物品跟踪,同时向所有参与者实时数据传送,可减少信息失真现象。快速的信息传输速度,使冷链上的企业能更及时、准确预测需求变化,推动大幅度降低库存水平。通过物联网,带射频标签的商品被顾客选购的信息,能实时传到中央数据库。当零售点的商品数量低于安全存货量时,系统能自动向供应商发出补货请求,库存补给完全可以智能化地触发;当产品即将达到或超过有效期时,系统能自动向零售商发出促销或撤下货架的要求。

4.物联网技术

从应用趋势看,物联网在农产品冷链物流运作上,要求构建农产品冷链的追溯查询信息系统。通过依托现代前沿网络技术——物联网资源,以建立农产品冷链物流追溯信息系统,构建农产品冷链物流信息备案制度,实施农产品冷链物流任何环节的信息备案,以备查询。这不仅促进农产品生产环节的控制,而且强化了冷链物流环节的质量和安全的全程监控,通过追溯任何环节和过程出现的问题,利于找出真正原因。最终实现政府相关主管部门、冷链物流行业及其物流执行组织企业,对农产品物流活动的检测、监督和控制。

物联网技术的应用,能提高冷链物流仓储管理水平,库存过程中随时收集货物温度信息,出现异常时系统能够发出报警,降低货损率。物联网技术的应用可推进整个仓库实现可视化,最大程度提高保管质量、实现仓储安全,并能实现仓储条件的自动调节,提高仓储作业管理效率,从而降低物流成本。

基于政府促进物联网应用于农产品冷链物流建设的重要作用,为此给出几点建议:一是加快扶持和培育城乡一体化农产品物流中心,特别是加大智能冷链物流体系的建设;二是加强冷链物流技术研究与新技术推广,加强现代冷藏车、冷库建设;三是加快发展第三方冷链物流企业,建立运用物联网新技术的冷冻冷藏产品加工配送中心,推进集约化共同配送;四是进一步引进国外先进的冷链物流技术与装备、运作模式与管理经验;五是加快冷链物流中利用物联网技术导入,促进产品安全和质量的提升。通过冷链物流行业积极探索物联网技术在冷链物流系统的广泛应用,从而进一步提高物流效率,降低物流成本。

5.全程可视化监控和信息反馈系统

借助物联网技术可同时向所有参与者实时数据传送,减少信息失真现象,与更多客户分享物流各环节的作业状态,实现全程的可视化、冷链物流资源利用的最大化,使冷链上的企业能更及时、准确预测需求变化,推动大幅度降低库存水平。

6.实时温控系统

通过物联网技术和区块链技术,从商品的最初操作环节开始,就对其进行电子标记编码建立数据库,利用可回收的温度传感器实时记录货物信息,将温度信息与位置信息相匹配,实现综合信息上链。如果在货物流通时因为温度变化导致变质,很容易找到负责的承运商,同时也可以与智能合约相结合,在出现温度长时间异常时,自动向货主与承运人预警。

7.终端温控查询体系

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